Điểm danh những món ăn Đà Nẵng sẽ khiến bạn mê mệt

Đà Nẵng không chỉ có bờ biển đẹp lung linh mà còn có cả một thiên đường ẩm thực đang chờ đón bạn đấy!

Mục lục nội dung bài viết


Nếu bạn đang chuẩn bị kế hoạch cho một chuyến du lịch vui nổ trời ở Đà Nẵng thì hãy nhanh chóng note lại những món phải ăn ở thành-phố-đáng-sống-nhất-Việt-Nam này nhé.

1. Bánh tráng thịt heo

vu nhu nguyen (Copy)

Ăn một lần là nhớ Đà Nẵng cả đời (Ảnh: vu nhu nguyen)

Có thể nói đây là món ăn đặc sản có số lượng fans trung thành cực khủng trên khắp cả nước. Có rất nhiều phiên bản của món ăn này tuy nhiên tìm đến Đà Nẵng, thưởng thức hương vị nguyên bản của bánh tráng thịt heo mới là đúng chuẩn. Thịt heo được thái lát mỏng, ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon và cuốn với bánh tráng. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là mắm nêm – loại mắm không thể thay thế được khi ăn bánh tráng cuốn thịt heo.

2.Gỏi cá Nam Ô

SƯU TẦM (Copy)

Món ăn chan chứa tấm lòng của người Nam Ô (Ảnh: st)

Nam Ô không chỉ được biết đến với loại nước mắm truyền thống thơm ngon mà còn nổi tiếng bởi món gỏi cá trứ danh. Ăn gỏi cá Nam Ô đúng điệu là phải chế biến ngay sau khi đánh bắt ngoài biển. Chính vì vậy, món ăn luôn giữ được độ tươi, mềm và vị mặn mòi đặc trưng của biển.

3.Hải sản

Charles Haynes (Copy)

Cua rang me (Ảnh: Charles Haynes)

Là thành phố biển với nguồn lợi hải sản phong phú, Đà Nẵng sẽ chiều lòng những thực khách có khẩu vị dù là khó tính nhẩt. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán hải sản khắp các con đường ở Đà Nẵng và hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như độ tươi ngon của món ăn. Một số món ăn từ hải sản rất được yêu thích ở đây: cua rang me, chip chip hấp xả, cháo hàu, mực nướng sate…

4. Mì Quảng

ron dollete (Copy)

Chuyến du lịch Đà Nẵng sẽ chẳng trọn vẹn nếu thiếu "anh bạn" này (Ảnh: Ron Dollete)

Có rất nhiều phiên bản cách điệu như mì Quảng cá lóc, mì Quảng chả cua… nhưng mì Quảng truyền thống vẫn được ưa thích hơn cả. Những sợi mì dày, trắng trẻo kết hợp cùng thịt, tôm, trứng luộc cùng các loại rau thơm và nước dùng ngon đến nao lòng. Món ăn này có thể  thưởng thức vào bất cứ thời gian nào trong ngày.

Gói khuyến mại Free & Easy

4,760,000 đ

3,480,000 đ

Chi tiết

5. Bê thui Cầu Mống

st (Copy)

Món ăn rất thích hợp để cùng thưởng thức với bạn bè (Ảnh: st)

Đây là món ăn mà bất cứ người dân nào ở Đà Nẵng có khách phương xa đến thăm đều muốn thiết đãi. Món ăn này nổi tiếng đến vậy là nhờ phương thức chế biến chỉ có thể tìm thấy ở Cầu Mống. Miếng thịt bê đúng chuẩn Cầu Mống là phải đạt đủ hai tầng chín, tái rõ rệt, khi ăn thịt phải mềm và đủ độ ẩm. Đặc biệt, loại mắm chấm nhất định phải là loại mắm nêm nguyên con từ Đà thành.

6. Bún chả cá

nhung nâm (Copy)

Thứ đặc sản giản dị của người Đà Nẵng (Ảnh: Nhung Nâm) 

Tuy không phải quê hương của món bún chả cá xong món ăn này ở Đà Nẵng cũng đủ khiến bạn ấn tượng chỉ sau một lần thử. Chả cá được chế biến vô cùng cầu kỳ và đảm bảo chất lượng từ sơ chế cho đến hình thức. Nước dùng chua nhẹ, thơm vị cá, chỉ cần bưng ngang qua thôi cũng khó cưỡng lại việc thưởng thức thứ đặc sản trứ danh này của Đà Nẵng.

7. Bánh xèo

cathy danh (Copy)

Tuyệt tác từ tay người đầu bếp (Ảnh: Cathy Danh)

Khác với người anh em có phần to bản ở miền Nam, bánh xèo Đà Nẵng lại tương đối nhỏ, vừa đủ một người ăn. Món ăn này được phục vụ với rau sống cùng bát nước chấm giấm ớt truyền thống. Hiện nay ở ĐàNẵng có rất nhiều cửa hàng bánh xèo nổi tiếng như: Bánh xèo Bà Dưỡng, Bánh xèo Bà Nhỏ, Bánh xèo tôm nhảy Năm Hiền…

8. Nem lụi

noreylee (Copy)

Tỏa sáng (Ảnh: noreylee)

Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng. Hỗn hợp thịt heo xay nhuyễn, bì heo thái mỏng và một chút bột để tạo độ kết dính được mang nướng trên bếp than hồng đỏ lửa. Cái khéo của  người đầu bếp chính là phải căn làm sao cho nem chín mà vẫn mềm và đủ độ ẩm. Khác với nem lụi ở Huế, người Đà Nẵng còn thêm chút bột đậu nành để tạo độ thơm ngon, sánh mịn cho nước chấm.

9. Bánh khô mè

bảo nguyên (Copy)

Thức quà thơm thảo của đất Đà thành (Ảnh: Bảo Nguyên)

Bánh khô mè sẽ quyến rũ vị giác của bạn chỉ với những nguyên liệu giản đơn là bột gạo nếp được khoác lên một lớp áo mè. Món ăn này rất thích hợp khi thưởng thức cùng chén trà ấm nóng. Vị ngọt đậm của bánh quyện với vị thanh của trà sẽ quyến luyến bạn mãi không thôi. Bánh khô mè Bà Liễu là nổi tiếng nhất, cũng là món quà tuyệt vời dành tặng cho người thân sau chuyến đi xa.

10. Bánh bèo

Sir. Vượng (Copy)

Không chỉ ngon mà cách trình bày cũng đầy tinh tế (Ảnh: Sir. Vượng)

Còn gì tuyệt vời hơn việc ngồi bên một gánh bánh bèo nhỏ, thưởng thức thứ quà dân giã mà cũng vô cùng đặc biệt? Những chiếc bánh nhỏ nhắn được phủ lên một lớp ruốc tôm, hành tươi cùng một miếng bì lợn giòn giòn, chỉ nhìn thôi cũng không ngăn nổi cơn đói bụng rồi.

Thanh Tâm

Gọi ngay để được tư vấn
Bạn cần đặt phòng tại Đà Nẵng. Để lại số điện thoại để Tago hỗ trợ bạn
Combo nghỉ dưỡng Đà Nẵng giá chỉ từ: 3,480,000 VNĐ
024. 7308 50 60 (Hà Nội)
|
028. 4450 60 70 (Hồ Chí Minh)