Mục lục nội dung bài viết
MỤC LỤC:
PHẦN 1: Cơm gà Phú Yên
PHẦN 2: Bánh hỏi lòng heo
PHẦN 3: Bánh canh hẹ
CƠM GÀ PHÚ YÊN
Đến Phú Yên mà bạn muốn ăn no vào buổi sáng thì nhớ thường thức cơm gà Phú Yên. Món ăn với thịt gà được xé nhỏ, thêm ít nước mắm cay cay của Phú Yên và chén nước canh gà. Vậy là bạn đã được ăn sáng ở Phú Yên một cách ngon lành và căng bụng cho hành trình cả một ngày.
Một địa chỉ bán cơm gà ngon nổi tiếng là cơm gà Tuyết Nhung 189 Lê Thánh Tôn, phường 3, Tuy Hòa
Cơm gà Phú Yên - Ảnh:yong.vn
BÁNH HỎI LÒNG HEO
Bánh hỏi lòng heo là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Ở đây, bánh hỏi được làm từ bột gạo và được chế biến khá tỉ mỉ, công phu. Những lát bánh hỏi mỏng tang, mềm mại và dễ ăn, thêm một ít lòng heo và rau sống cùng nước chấm. Hẳn sẽ là món ăn sáng tuyệt hảo mà bạn chưa thử qua thì coi như chưa ghé Phú Yên.
Bánh hỏi lòng heo - Ảnh: du lịch Tân Đông Dương
Những địa chỉ bán bánh hỏi lòng heo ăn sáng tại Phú Yên như Quán Yến 118 Hùng Vương, phường 6, thành phố Tuy Hòa hoặc Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên hay Bánh hỏi lòng heo Bà Năm Phú Thọ ở đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm, Tp. Tuy Hòa, Phú Yên
BÁNH CANH HẸ
Bạn nhất định phải thử bánh canh hẹ khi đến Phú Yên. Thành phần chính của món ăn này là sợi bánh được làm từ bột gạo và phần nhân được làm từ chả cả. Nhân chả được làm từ nhiều loài cá nổi tiếng ở Phú Yên như cá nhồng, cá cờ, cá mối,… Ngoài ra, trên một bát cá canh có rất nhiều hành hẹ khiến món ăn thơm nồng hơn.
Banh canh hẹ - Ảnh: kênh14
Bánh canh hẹ là món ăn khá rẻ và chiếm được sự yêu thích của đông đảo du khách khi ăn sáng ở Phú Yên. Một vài quán về bánh canh hẹ mà bạn có thể tham khảo như:
- Bánh canh hẹ Ngô Quyền, đường Ngô Quyền, phường 4, thành phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Quán ăn ngon ở đường Nguyễn Trãi giao với đường Lê Thánh Tôn, thành phố Tuy Hòa
- Quán bánh canh Bưu Điện chả cá dăm và hẹ ở góc bưu điện Trần Hưng Đạo
Ngoài 3 món ăn nổi bật kể trên bạn có thể lựa chọn nhiều món ăn khác để ăn sáng ngon ở Phú Yên như bánh bèo, xôi, bánh chưng, bánh xèo, bánh cuốn nóng,… Hãy nạp đầy năng lượng để sẵn sàng khám phá đất hoa vàng cỏ xanh thơ mộng này nhé!
Yến Nguyễn
