Mục lục nội dung bài viết
1. Ốc hút
Ốc hút – một trong những món ăn vặt ngon ở Đà Nẵng đã đi vào lòng của người dân địa phương cũng như khách du lịch. Đây là một món ăn nếu thưởng thức vào những ngày đông thì càng tuyệt vời bởi nó là sự hòa quyện của nhiều hương vị khiến cho bạn sẽ mê mẩn suýt xoa. Ốc hút không chỉ được ăn lúc nóng mà còn kèm với vị cay chua chua ngọt ngọt của xoài và đu đủ. Một món ăn không chỉ giúp bạn cảm nhận được nhiều hương vị mà còn giúp gắn kết tình bạn, tình thân. Ốc được chọn lựa kỹ càng sau đó được ngâm với nước gạo để nó có thể nhả ra các chất bẩn bên trong ruột. Sau khi được làm sạch ốc sẽ được nấu chung với gừng, xả, nước cốt dừa và gia vị cho vừa ăn cũng làm giảm bớt độ tanh của một loại hải sản.
Món ăn đặc sản của đà nẵng - ảnh: amazingdanang.com
Món ăn vặt này được bán ở nhiều đường phố của Đà Nẵng, tại mỗi địa điểm lại có những hương vị cho riêng mình, giá một đĩa ốc trung bình là 20k với các quán như Ốc hút Bé Ly, Ốc hút đĩa bay, Ốc hút Thái Bình: ốc được nấu thấm, ngon, cay vừa phải mà có giá rất sinh viên chỉ 9k/ lon hoặc còn ở chợ Bắc Mỹ An, trước cổng trường ĐH Bách Khoa Đà Nẵng (đường Nguyễn Lương Bằng) …
2. Ram cuốn cải
Đây là món ăn được bán dọc đường Lê Duẩn ở gần cầu sông Hàn với nhân là ít miến trộn với thịt và nấm mèo được nấu chín sau đó trộn với nộm đu đủ, cà rốt và dưa cùng với đĩa bánh tráng. Ăn món này cũng tương tự với món bánh xèo khi được gói nhân bằng lá cải và nước chấm hơi ngọt, cay.
Ram cuốn cải ăn kèm nước chấm - ảnh: yeudanang.com
Các quán bắt đầu mở cửa từ 17h – 22h đêm, một đĩa ram có 10-12 cái với giá từ 20-30 nghìn đồng. Đây là một món ăn lạ miệng trong các món ăn đường phố Đà Nẵng, cảm giác mới và thú vị cho người thưởng thức.
3. Bánh canh chào "chờ"
Một món bánh canh khá nổi tiếng, được bán từ lâu đời, giúp khách du lịch có thể nạp năng lượng khi dạo phố. Món ăn được đặt là bánh canh chờ vì tuy đây là món ăn dân dã, không được bài trí cầu kỳ nhưng thực khách rất đông, luôn phải chờ nên được đặt thêm “chờ” trong món ăn.
Bánh canh ruộng Hà Thị Thân - ảnh: yeudanang.com
Bánh được làm bằng bột gạo trắng, nhai có cảm giác sần sật, trong nhân có chả cá và cá nục nướng. Bánh được bán với giá 7k một tô, thường được bán ở giữa hai cây cầu Thuận Phước và cầu sông Hàn. Bạn có thể vừa thưởng thức được vị thơm, ngon của món ăn cũng có thể ngắm cảnh hai cây cầu.
Hà Nội - Đà Nẵng - Quảng Nam 3 ngày 2 đêm
4. Bánh tráng kẹp
Bánh tráng kẹp thuộc các món ăn vặt Đà Nẵng không thể thiếu chỉ với bánh tráng mà người dân vùng này đã đa dạng hóa món ăn với các thể loại như kẹp trứng, pate,… tạo nên sự phong phú giúp thực khách có thể thưởng thức nhiều hương vị khác nhau. Dù bánh tráng được kẹp với loại nào thì đều được chấm với nước dùng tương truyền có màu đỏ của sốt bò khô, sánh mịn hòa quyện của vị ngọt, mặn cay cay của ớt.
Bánh tráng kẹp một món ăn đường phố hấp dẫn của Đà Nẵng - ảnh: 24h.com
Món bánh này được bán nhiều ở một ngõ nhỏ bên cạnh khách sạn Thanh Long đường Điện Biên Phủ, món bánh này có giá khá mềm nhưng cũng ngon, giá dao động của một đĩa bánh kẹp 8-10k gồm 4 cái.
5. Gỏi ốc bươu mắm nêm
Gỏi ốc bươu món ăn hấp dẫn thực khách - ảnh: amthuc365.vn
Ốc bươu là một món ăn không quá khó tìm khi có quanh năm, gỏi ốc được bán ở các chợ Cồn, chợ Mới, chợ An Hải Bắc… và bán nhiều trên các đường Lê Duẩn. Gỏi ốc là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều gia vị như nước mắm, nước ấm, nước cốt chanh, đường, lá chanh, gừng, ớt, tỏi băm nhuyễn. Sau khi trộn đều các gia vị thì được thêm xoài xanh bào mỏng, gỏi đu đủ… làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
6. Trứng cút phô mai đút than
Trứng cút phô mai đút than đầy hấp dẫn cùng với sốt me - ảnh: thuexe45chohaianh.com
Đây là một món ăn chỉ có duy nhất ở Đà Nẵng mà thôi với nguyên liệu chính: trứng cút tươi, phô mai, hành lá, mỡ hành… Chén trứng cút đốt than hoàn chỉnh và ngon khi lòng đỏ phải còn ở tình trạng “lòng đào”. Món ăn được tăng hương vị hơn nhờ nước sốt tương me, cái vị ngọt, mặn, cay, béo và thơm giúp lan tỏa bên trong cổ hỏng khiến bạn nhớ mãi không quên.
Giá của một chén cũng “hạt dẻ” với 5k không có phô mai và 10k cho một chén có phô mai. Đến với Đà Nẵng để thưởng thức món ăn này bạn có thể đến với địa chỉ 39A Nguyễn Du.
8. Ốc hương sốt trứng muối
Đà Nẵng – một thành phố biển với nhiều món ngon được chế biến từ ốc và nó được mệnh danh, xếp hạng trong “những món hải sản ngon nhất ở Đà Nẵng”. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì để chấm nước sốt, tận hưởng trọn vẹn món ăn ngoài vị béo, thơm của thịt ốc.
ốc hương xào phô mai - ảnh: emvaobep.com
Tại Đà Nẵng, một quán ốc với tên “Ốc Zề Zề” ở 19 Núi Thành được mở từ 17-22h đêm. Một suất ăn dành cho 4 người chỉ với 119k, không chỉ ngon mà còn rẻ, càng rẻ hơn với những lần giảm giá. Món ăn này không chỉ được bán ở quán ốc mà được bán nhiều tại các quán ốc lớn nhỏ trong thành phố.
9. Bánh bèo Đà Nẵng
Một món ăn dân dã được người dân và khách du lịch Đà Nẵng, nó thật sự mộc mạc từ chính nguyên liệu: vỏ bánh được làm từ bột gạo, nhân bánh được chế biến phức tạp từ tôm, thịt cá… tùy theo sở thích của khách và đặc trưng của mỗi quán.
Khay lớn bánh bèo đà nẵng - ảnh: yeudanang.com
Mỗi quán sẽ có cách đựng riêng có thể là một khay lớn với 12 chén có giá 15.000 đồng hoặc 10k/8 cái (tức 4 cặp). Món bánh này được bán tại nhiều cửa hàng với các con phố như quán bà Liễu – đầu kiệt 471 Núi Thành, Trần Thị - 23 Nguyễn Hữu Cảnh, bánh bèo nóng – 197 Núi Thành, Quan Vân – 13a Thanh Tịnh… Những quán này đều có hương vị và được đánh giá cao về hương vị, giá cả cũng như cách phục vụ.
10. Tàu hũ cocktail
Tàu hũ một món ăn chắc quen thuộc với các vùng miền, nó được làm từ đậu nành nhưng lại được làm khá công phu, người làm phải đổ ra đĩa sao cho không bị nát. Một món ăn hấp dẫn được kết hợp cùng với trái cây và cocktail…
Đậu hũ vị chocolate - ảnh: kenh14.vn
Một số điểm bán đậu hũ cocktail tại Đà Nẵng như Tàu hũ Nguyễn Văn Linh – 15 Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu; Tàu hũ Tofu – 57 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu; tàu hũ đá Phan Thanh – Ngã 3 Phan Thanh – Đặng Thai Mai, Quận Thanh Khê.
Đó chỉ là điểm mặt 10 món ăn vặt trong những món ăn đường phố ở Đà Nẵng nổi tiếng và được nhiều thực khách yêu thích. Đến với Đà Nẵng không thể bỏ qua những món ăn này.
Đặt ngay combo du lịch Đà Nẵng giá rẻ để bạn có thể thưởng thức trọn bộ 10 món ăn đặc sắc này.
link xem chi tiết: Combo du lịch Đà Nẵng 2019
Chúc các bạn có những chuyến chơi lý tưởng, thưởng thức nhiều món ngon nơi đây.
