Ba món ngon làm nên danh tiếng ẩm thực Đà Lạt

Xét về ẩm thực Đà Lạt không đa dạng như những thành phố du lịch khác. Tuy vậy, ít nhưng mà chất lượng, những cái tên bánh mì xíu mại Đà Lạt, bánh tráng nướng Đà Lạt, bánh căn Đà Lạt đủ làm ẩm thực Đà Lạt có chỗ đứng trong lòng khách du lịch.

Mục lục nội dung bài viết


Bánh căn Đà Lạt

Có nguồn gốc từ miền Trung, bánh căn khi đến với ẩm thực Đà Lạt lại có một sức hút đặc biệt khiến ai cũng phải đem lòng thương nhớ. Được xem như một món ăn giản dị của người Đà Lạt, việc đợi chiếc bánh căn nóng hổi và thưởng thức chúng giữa tiết trời se se lạnh bên lò than ấm đúng là một trải nghiệm hiếm ở đâu có được.

23161091_766167053584491_4533674719248908288_n

Ảnh: sakura_497

Tùy khẩu vị của mỗi người mà chọn loại nhân bánh thích hợp, phổ biến vẫn là nhân trứng cút, trứng gà, nhân thịt hoặc thập cẩm. Thưởng thức một đĩa bánh căn cũng không thể thiếu nước chấm được pha theo vị ăn của người dân ở đây. Nước chấm bánh căn gồm 2 loại là nước mắm và mắm nêm.

22157544_510943159260863_4855996913708695552_n

Ảnh: min.mi.nhon

Để tăng tính hấp dẫn cho chén nước chấm, người bán cho thêm vào bên trong thịt xíu mại, hành phi, tóp mỡ, xoài bào và một ít ớt xay, tất cả hòa quyện cùng bánh tạo nên hương vị riêng ăn hoài mà không thấy chán.

23967137_1543491735737562_5167167320073699328_n

Ảnh: eat.gif

Bạn có thể tìm đến các quán bánh căn Đà Lạt sau đây:

- Bánh căn cây bơ: 56 Tăng Bạt Hổ, Phường 1.

  • Bánh căn trên đường Nhà Chung:
  • quán Xuân An số 1 Nhà Chung hoặc quán số 13 Nhà Chung.
  • Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ: số 30 Tăng Bạt Hổ, Phường 1.

Bánh mỳ xíu mại

Bánh mì xía mại là một trong những cái tên không thể thiếu trong ẩm thực Đà Lạt. Không giống với bánh mỳ kẹp mang đi vội vã, bánh mỳ xíu mại ở Đà Lạt cho bạn thong thả ngồi tận hưởng hương vị món ăn bình dị của người dân Đà Lạt. 

24327118_1131245597010537_2111045609317203968_n

Ảnh: peid_cogn

Món ăn đơn giản gồm một chén nước dùng trong veo với vài viên xíu mại bên trong, kèm theo chút hành lá. Chậm rãi đưa miếng bánh mì đã chấm nước xíu mại vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị nhẹ nhàng, béo thơm của thịt được ướp kỹ. Nếu muốn kích thích vị giác hơn, bạn có thể cho thêm một ít ớt sa tế vào bên trong chén.

16123720_1317810978262019_3042889582237450240_n

Ảnh: story_of_miss_foodie

20482620_141772856409145_3474508283379712_n

Ảnh: binbinvt29

Ngoài các quán ngoài cổng chợ, trường học, bạn có thể đến hẻm số 1, đường Thông Thiên Học hay ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu để thưởng thức món ăn. Giá của một phần bánh mì xíu mại dao động từ 10.000 đồng.

Gói khuyến mại Free & Easy

3,980,000 đ

2,980,000 đ

Chi tiết

Món nướng

Góp phần vào danh sách ẩm thực Đà Lạt chắc chắn không thể thiếu món nướng, nhất là các món ăn vặt như: bánh tráng nướng, khoai nướng, bắp nướng, hột gà nướng… Hầu hết những món này đều hiện diện trên khắp nẻo đường ở Đà Lạt khiến bạn khó lòng cưỡng lại và buộc phải dừng chân ăn ngay tại chỗ.

21371920_2028540244045939_7597604229577965568_n

Ảnh: ut.tuyen.260198

23595833_1672754006097823_1265508561828446208_n

Ảnh: duong.dory

Hấp dẫn hơn cả chính là bánh tráng nướng. Không chỉ có nguyên liệu trứng và hành truyền thống, bánh tráng nướng Đà Lạt cho bạn nhiều lựa chọn với nhiều nguyên liệu khác nhau như gà, bò, phô mai, xúc xích.

24175444_157884654823706_7586726065259675648_n

Ảnh: duyenpk03

Thúy Hằng

Gọi ngay để được tư vấn
Bạn cần đặt phòng tại Đà Lạt. Để lại số điện thoại để Tago hỗ trợ bạn
Combo nghỉ dưỡng Đà Lạt giá chỉ từ: 2,980,000 VNĐ
024. 7308 50 60 (Hà Nội)
|
028. 4450 60 70 (Hồ Chí Minh)