Mục lục nội dung bài viết
Thành phố Huế gây nhớ thương trong lòng của biết bao du khách khi tới đây bởi sự nguy nga, tráng lệ từ những lăng tẩm của các vua thời nhà Nguyễn hay sự dịu dàng, thơ mộng pha chút trầm lắng mà con người xứ Huế mang lại. Không chỉ có vậy, nếu bạn đã một lần đặt chân đến xứ Huế thì chắc chắn sẽ cảm nhận được, ẩm thực Huế cũng chính là một nhân tố níu chân và làm say mê biết bao con người. Những món ăn này tuy dân dã, bình dị nhưng lại mang hết tất cả cái đặc trưng của con người miền Trung nơi đây. Dù là trong những nhà hàng sang trọng được bày biện đẹp mắt hay ở những quán cóc ven đường, bạn đều sẽ tìm thấy được hương vị của Huế.
Hãy cùng Tago Travel điểm danh nào!
1. Bún bò Huế
Đây sẽ là món ăn đầu tiên mà bạn nên lưu vào danh sách của mình. Bởi bún bò Huế được ví như là linh hồn của mảnh đất cố đô này. Nó mang theo hương vị đặc trưng xứ Huế, đã làm say và nhớ thương trong lòng của rất nhiều người. Một chút cay, một chút ngọt mà đã khiến xiêu lòng những ai từng thưởng thức!
Địa chỉ để bạn tham khảo:
- Quán O Thương - số 1 Lê Lợi
- Quán O Loan - 42 Trần Quang Khải
- Bún Bò Lê Lợi - số 45 Lê Lợi
Cận cảnh một bát bún Huế ngon tuyệt (Ảnh: insta le_homecooking)
Một gánh hàng bún ven đường (Ảnh: insta nguyen.duchuyy)
Có thể ăn kèm rau sống tăng vị (Ảnh: insta bluechillkitchen)
2. Cơm Hến
Có thể bạn đã từng nghe cơm Hến xuất hiện ở nhiều vùng miền trên đất Việt, nhưng nếu tới Huế bạn đừng quên thưởng thức món ăn này mà rồi phải nuối tiếc. Một bát cơm trắng nhỏ xinh, rắc lên đó những con hến được phi với hành khô thơm phức hoà với mùi mắm đặc trưng của xứ Huế khi ăn kèm với rau sống thì thử làm sao mà không gây "nghiện" chứ!
Địa chỉ để bạn tham khảo:
- Cồn Hến - Vĩ Dạ
- Trên đường Trương Định, Cung An Đình
Bát cơm hến đầy đặn (Ảnh: insta mango.six)
Thưởng thức bát này thì còn gì bằng (Ảnh: insta foody)
3. Các loại bánh
Đến Huế là thiên đường của rất nhiều loại bánh khác nhau để bạn chọn lựa. Và nếu có cơ hội, thì hãy thưởng thức hết tất cả bạn nhé. Những loại bánh xuất hiện dày đặc trong khắp thành phố Huế. Bạn có thể nhìn thấy chúng được bày biện cầu kì trong các nhà hàng, hay thật bình dị trên những gánh hàng rong trên đường hay trong sạp quán ở chợ. Rất dễ dàng để bạn bắt gặp để rồi thưởng thức trong say mê với một chén bánh bèo, một dĩa bột lọc hay vài cái bánh ram ít....
Địa chỉ để bạn tham khảo:
- Bèo nậm lọc – Quán Hàng me ở Võ Thị Sáu
- Bánh bèo, lọc nậm: Ngã ba Trương Định – Bà huyện Thanh Quan; kiệt bên phải Cung An Định ở đường Nguyễn Huệ;
- Quán Bà Đỏ ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm.
- Bánh lọc Mụ Cai ở cuối đường Chi Lăng
Một đĩa bánh đầy đặn (Ảnh: insta nguyenthuyngan_15)
Một người ăn thế này là đủ no rồi (Ảnh: insta vu.tran.thien.truc)
Các loại bánh đặc trưng là đây (Ảnh: insta eatwithvubeole)
4. Chè
Và thật sự sẽ thiếu xót vô cùng nếu không kể tên đến chè xứ Huế trong danh sách những món mà cần thưởng thức khi tới nơi đây. Chè Huế mang những sắc màu rực rỡ, được hoà quyện vào với như tạo cảm giác thích thú cho người thưởng thức. Đó có thể là màu tím của khoai môn, hay màu vàng tươi từ đậu xanh hay ngô, còn có màu xanh từ thạch hoặc trân châu làm từ lá dứa. Cái vị ngọt nhưng thanh và mát của tất cả loại chè này được cô đọng trong một cốc chè đã làm xiêu lòng những ai đặt chân đến xứ Huế mộng mơ này.
Địa chỉ để bạn tham khảo:
- Chè Cung Đình Huế - 31 Nguyễn Huệ
- Chè Hẻm - 17 Hùng Vương, Huế
- Yaourt - 68 Nguyễn Huệ Chè Sao - 60 Phan Chu Trinh
Sắc màu rực rỡ (Ảnh: insta pao.graem)
Cận cảnh từng tô chè Hếu (Ảnh: insta tuan.hayashi)
Đó mới chỉ là một phần hương vị xứ Huế, tới đây còn rất nhiều những món ăn ngon mà vô cùng ấn tượng đang chờ bạn khám phá và thưởng thức. Vậy thì còn chờ đợi gì nữa, dù là đi một mình hay tìm cạ cứng cùng đi thì mọi thứ vẫn đều rất tuyệt vời khi bạn đến Huế.
Thu Hương
