Có cả một thiên đường ẩm thực đang chờ bạn ở Phú Quốc

Đến thăm Đảo Ngọc – Phú Quốc mà không tự mình khám phá cả thiên đường ẩm thực tuyệt vời ở nơi đây thì quả là thiếu sót.

Mục lục nội dung bài viết


 

Nếu một ngày được đến thăm hòn đảo Phú Quốc xinh đẹp, bạn có thể hòa mình vào làn nước trong xanh, nằm dài trên bãi cát trắng và tận hưởng những phút giây thư thái, bỏ qua những phiền muộn của cuộc sống. Thế nhưng có một việc tuyệt đối không thể bỏ qua trong to-do-list những việc cần làm khi đến Phú Quốc chính là “săn lùng” những món đặc sản trứ danh ở nơi đây.

1. Bún kèn

Nếu bún kèn ở một số tỉnh miền Tây có phần nước lèo được làm từ cá lóc thì riêng ở đảo Phú Quốc, bạn sẽ được thưởng thức thứ nước lèo được chế biến từ cá nhàu hoặc cá ngân – những loại cá rất phổ biến trên đảo. Một đặc trưng khác của bún kèn Phú Quốc chính là phần cá được xay nhuyễn chứ không để cả miếng nên khi ăn có vị ngọt bùi, đậm đà của thịt cá. Ăn một tô bún kèo  có vị thanh đạm của cá biển, vị cay nồng của cà ri và nước cốt dừa.

phu quoc- tago-travel006

Với cách chế biến độc nhất vô nhị, bún kèn Phú Quốc sẽ làm hài hài lòng những vị khách khó tính nhất (Ảnh: afamily)

Địa chỉ: Quán cô Út Lượm, đường 30/4, thị trấn Dương Đông.

Giá: 20.000đ

2. Gỏi cá trích

Đây có lẽ là món ăn mà bất cứ người dân Phú Quốc nào cũng đều muốn mang ra thiết đãi khách phương xa mỗi lần ghé thăm đảo. Món ăn được từ nguyên liệu chính là những chú cá trích béo tròn, tươi ngon đi kèm với hành tây thái mỏng, dừa nạo, hành tím và ớt thái sợi. Vũ khí bí mật của gỏi cá trích chính là thứ nước chấm chua thanh được làm từ loại giấm nuôi bằng trái ổi chín trên đảo. Vậy nên bạn chắc chắn sẽ không thể tìm được hương vị đặc biệt này ở một nơi nao khác.

phu quoc- tago-travel003

Hương vị tuyệt vời của biển cả (Ảnh: Tri Thức Trẻ)

Địa chỉ: Hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở Phú Quốc đều có món ăn này. Ngon nhất vẫn là khu chợ đêm Dinh Cậu.

Giá: 30.000 – 50.000đ

3.Gỏi xoài ốc giác

Món ăn được chế biến hết sức đơn giản nhưng hương vị vẫn đủ để gây nghiện. Thịt ốc được luộc sơ, thái nhỏ, trộn chung với xoài bầm trong một hỗn hợp nước mắm cay cay, ngọt ngọt. Thưởng thức một đĩa gỏi xoài ốc giác trong tiết trời hài hòa của Phú Quốc là một điều tuyệt vời dành cho bạn khám phá.

phu quoc- tago-travel001

Vị chua nhẹ sẽ làm dịu mát vị giác của bạn (Ảnh: amywentmiller)

Địa chỉ: Quán Nhớ, Võ Thị Sáu

Giá: 50.000đ

Gói khuyến mại Free & Easy

4,680,000 đ

3,480,000 đ

Chi tiết

4. Hải sản

Đến thăm Phú Quốc thì điều đương nhiên là phải khám phá món quà quý giá mà thiên nhiên đã ưu ái dành tặng cho mảnh đất này rồi. Với nguồn hải sản vô cùng phong phú mà lại tươi ngon, bạn sẽ phải lăn tăn không biết chọn ăn gì trước đâu vì món nào cũng hấp dẫn cả.

 phu quoc- tago-travel001_001

Bạn đã sẵn sàng chinh phục những món ngon này chưa? (Ảnh: zingnews)

Địa chỉ: Nhiều nơi ở Phú Quốc. Ngon nhất mà giá vừa túi tiền là quán Nghêu Sò Phú Quốc, đường 30/4, thị trấn Dương Đông

Giá: Tùy loại hải sản

5. Nhum nướng mỡ hành

Nhìn bề ngoài có vẻ xấu xí, gai góc, ấy vậy mà qua bàn tay chế biến của người Phú Quốc, nhum nướng mỡ hành đã trở thành món ăn nhất định phải nếm thử khi đến thăm hòn đảo này. Chỉ cần thêm chút vị béo ngậy của mỡ heo cùng hương thơm nức mũi từ hành, thêm chút ớt cay cay là đảm bảo bạn sẽ ăn quên lối về luôn đấy.

phu quoc- tago-travel001_1

Đến Phú Quốc nhất định phải thử món ăn này (Ảnh: kimsally2809)

Địa chỉ: Ốc 343 - 343 Đường 30 Tháng 4, Khu Phố 1, Thị Trấn Dương Đông

Giá: 15.000đ/con

6. Rượu sim

Đến thăm Phú Quốc, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước sắc tím mộng mơ của rừng hoa sim trên đảo. Qủa sim có 2 loại: màu hồng sẫm là Hồng sim và đen hơn một chút là Tiểu sim, vị ngọt và chua nhẹ, khách đi rừng có thể hái để giải khát. Đây cũng chính là nguyên liệu để làm nên thứ rượu sim Phú Quốc trứ danh. Nếu có điều kiện, hãy mua một chai rượu về làm quà cho người thân bạn nhé.

phu quoc- tago-travel005

Thứ rượu thơm ngon chẳng thua kém loại rượu hảo hạng nào trên thế giới (Ảnh: langmanmientay)

Địa chỉ: Rượu sim Bảy Gáo, 124 Đường 30/4, KP1, TT.Đông Dương

Giá: 250.000 – 400.000đ

7. Nấm tràm

Nếu đi du lịch Phú Quốc mà gặp mưa thì chưa chắc đã là xui xẻo đâu nhé. Bù lại, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức nấm tràm – đặc sản đến từ cánh rừng tràm trên đảo. Sau cơm mưa, những cây nấm tràm nhỏ xinh bắt đầu xuất hiện nhưng tàn cũng rất nhanh, người dân phải nhanh tay thì mới hái được mẻ nấm tươi ngon nhất. Nấm tràm là nguyên liệu quen thuộc của người dân Phú Quốc từ bao đời nay với nhiều cách chế biến đa dạng và hương thơm vô cùng đặc biệt.

phu quoc- tago-travel002

Món ăn một năm mới có một lần (Ảnh: yesvietnam)

Địa chỉ: Quán Gia Tường - 54 Hùng Vương, Dương Đông

Giá: 100.000 – 150.000đ/kg

8. Bánh tét mật cật

Nhắc tới ẩm thực Phú Quốc, khó có thể bỏ qua bánh tét mật cật. Vẫn với những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, thịt mỡ, đậu xanh nhưng cái làm nên thương hiệu cho thứ bánh này là ở lớp lá mật cật bên ngoài. Lá mật cật nhỏ hơn lá chuối nên khi gói đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế  của người làm bánh. Buộc chặt tay quá thì bánh chin không đều, lỏng tay thì bánh nong nước, mất ngon. Ăn một miếng bánh, ta sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của lá mật cật hòa quyện cùng những nguyên liệu khác, khiến ta vừa cảm thấy quen thuộc, lại cũng đầy lạ lẫm.

phu quoc- tago-travel004

Thứ bánh chân phương của người Phú Quốc (Ảnh: phuquocxanh)

Địa chỉ: Chợ Dinh Cậu

Giá: 20.000 – 25.000đ

Thanh Tâm

Gọi ngay để được tư vấn
Bạn cần đặt phòng tại Phú Quốc. Để lại số điện thoại để Tago hỗ trợ bạn
Combo nghỉ dưỡng Phú Quốc giá chỉ từ: 3,480,000 VNĐ
024. 7308 50 60 (Hà Nội)
|
028. 4450 60 70 (Hồ Chí Minh)